مقروط التمر الجزائري

المقادير 300 غرام سميد200 غرام تمر مرحي3 ملعقة طعام سكر226 غرام سمن ذائب- - شحور1 ملعقة طعام ماء زهر15 مليلتر زيت نباتي- - زيت للقلي240 مليلتر ماء- رشة ملح طريقة التحضير 1 - نفرغ السميد في وعاء ونضيف الملح والسكر ثمّ…

طريقة غسل وتنظيف الكبدة قبل الطبخ

يعد الكبد من المأكولات المعروفة بلذتها الكبيرة، وطرق طهيها المختلفة، و التي تضفي على الأطباق المتنوعة طعما شهيا و مذاقا مميزا، و من المعروف عن الكبد بأنه أحد الأعضاء الداخلية للكائنات الحية، و التي تلعب دورا أساسيا في حياة هذه الكائنات و…

كيفية تنظيف الأواني الفخارية

تعرف الأواني الفخارية بأنها من أهم القطع التي يحرص الناس على اقتنائها، حيث ترتبط دوما بالثقافة العربية الأصيلة، و تتميز بتأثيراتها الإيجابية المختلفة على تحسين مذاق الأطعمة، و لكن هذه الأواني تتطلب عناية خاصة، حيث تعرف هذه الأواني بسهولة…

عصير الليمون المركز

يعد عصير الليمون من أشهر أنواع العصائر الطبيعية على الإطلاق، حيث يعرف الليمون بفوائده الكبيرة للجسم، و مذاقه المنعش و الشهي، و يمكن تحضير عصير الليمون المركز والاحتفاظ به من أجل استعماله وقت الحاجة، إما كعصير يشرب مباشرة ، أو كإضافة…

من الأفضل التفاح الأخضر أم التفاح الأحمر ؟

يعد التفاح أحد الفواكه المعروفة عالميا بفوائده الكبيرة للجسم، فبالرغم من اختلاف نوع التفاح و لونه و كذلك حجمه إلا أن المختصين ينصحون بتناول التفاح بصفة عامة في كل نظام صحي، و ذلك بفضل مكوناته المعتبرة من المغذيات الضرورية لصحة الجسم، و لكن…

الفرق بين السكر الأبيض و السكر البني ؟

يعرف السكر بأهميته الكبيرة ضمن أي نظام غذائي، حيث تعرف حاسة الذوق بدورها الكبير في تناول الأطعمة، كما أن تعود الإنسان على طعم معين في المشروبات و الأطباق المختلفة، يجعله يبحث عن ذاك الطعم في كل مرة يتناول فيها هذه الأطعمة، و لذلك فإن اتباع…

حلى السميد والمكسرات

يعرف حلى السميد و المكسرات من التحليلات البسيطة التي تتميز بمذاقها اللذيذ و طعمها المميز، كما أنها من الوصفات الصحية بفضل مكوناتها التي تعد في مجملها عناصر غذائية صحية، حيث تحتوي وصفة حلى السميد و المكسرات على مكونات بسيطة مثل السميد…

قطايف رمضان 2022 بعدة حشوات منوعة

قطايف مشوية بالجبن والفستق وقت الطهي 30 دقيقة يكفي لشحصين 02 المقادير  للشيرة / القطر : سكر : كوب الماء : كوب ماء الزهر : ملعقة صغيرة عصير الليمون : قليل - القطايف : نصف كيلو (جاهز) - فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)…

تفسير اكل التمر في المنام

تفسير رؤية أكل التمر في المنام بشكل عام جاء في كتاب تفسير الأحلام المنسوب لابن سيرين أنّ من رأى التمر بالمنام فهو يرمز للمطر، وعموم الرزق، ولا يشاركه فيه أحد. وقد يكون تأويله أنه يقرأ القرآن، والتمر قد يدل على مالٍ مدّخر، ومن رأى أنه…

لماذا نهى الرسول صلى الله عليه و سلم عن الأكل والشرب واقفا ؟

لماذا نهى الرسول صلى الله عليه و سلم عن الأكل والشرب واقفا ؟ قال رسول الله، صلى الله عليه وسلم “لا يشربن أحد منكم قائماً، فمن نسي فليستقي”، بهذا الحديث الذي أخرجه الإمام مسلم نهانا الرسول الكريم عن شرب الماء واقفين، فما السبب وما…